Oportunidad
Grupo Lezama es uno de los grupos de hospitalidad y educación más respetados en España, con más de 50 años de historia, más de 500 empleados y operaciones en ciudades como Madrid, Sevilla, Málaga, Marbella, Zaragoza e incluso presencia internacional en Washington D.C. El grupo gestiona restaurantes icónicos, escuelas de hospitalidad y centros educativos pioneros como el Colegio Santa María la Blanca, combinando la excelencia en el servicio con una fuerte misión social.
Solución
Desarrollo de un ecosistema digital completamente personalizado que integra un CRM multi-sitio construido en Odoo, adaptado a la estructura operativa de Grupo Lezama. La solución incluye agentes de IA internos para automatizar flujos de comunicación, centralización de datos de restaurantes y escuelas, y paneles de control para la toma de decisiones en tiempo real.
Resultado
La eficiencia operativa mejoró significativamente en todos los departamentos. La automatización impulsada por IA permitió una comunicación interna más rápida, procesos de incorporación más fluidos y visibilidad en tiempo real sobre las operaciones de restaurantes y escuelas, sentando las bases para la escalabilidad futura y la agilidad en la toma de decisiones.